O QUE É NUTRIÇÃO?

A nutrição é a ciência médica que estuda as relações entre os alimentos que o ser humano consome e as doenças que o atingem, buscando dessa forma a preservação da saúde e o bem-estar físico. O profissional que coloca essa ciência em prática é o nutricionista, que dedica os seus estudos para a alimentação humana.

O QUE O ESPECIALISTA FAZ?

O nutricionista é responsável por elaborar cardápios saudáveis e planejar as refeições dos pacientes. Esse profissional pode atender em diferentes locais, como escolas, clínicas, hotéis, restaurantes, etc. Nas clínicas, o nutricionista costuma orientar pessoas que necessitam de uma reeducação alimentar, como diabéticos, hipertensos e obesos.

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